protecfire Nyheter och artiklar:

Hem " Installation av ett brandbekämpningssystem på en kontinuerlig fritös för storkök

Installation av ett Protecfire brandbekämpningssystem på en kontinuerlig fritös för storkök

En viktig utrustning för att skydda en fabrik för bearbetning av livsmedel

Brandsäkerhet är en viktig fråga i industrikök, särskilt när det handlar om utrustning som kontinuerliga fritöser som arbetar vid höga temperaturer och använder stora mängder olja. Protecfire erbjuder avancerade brandsläckningssystem som är särskilt utformade för att skydda sådana miljöer. I den här artikeln beskrivs de tekniska detaljerna för installation av ett Protecfire-brandbekämpningssystem på en kontinuerlig fritös, vilket garanterar maximal säkerhet och efterlevnad av industristandarder.

Översikt över protecfire-brandbekämpningssystem - FireSpy

Protecfire är känt för sina högpresterande brandbekämpningssystem för specialvätskor som är utformade för olika industriella applikationer. Dessa system är:

Utan tryck: Fungerar utan trycksatta cylindrar, vilket ökar säkerheten och underlättar underhållet.
Miljövänlig: Använd giftfria, biologiskt nedbrytbara släckmedel.
Mångsidig: Lämplig för olika typer av industrikök, inklusive kontinuerliga fritöser.
Robust: Slitstark och pålitlig även inuti fritösens huv där oljan håller hög temperatur

Överväganden före installation:

Innan du installerar ett protecfire-brandbekämpningssystem måste du vidta flera åtgärder före installationen:

Utvärdering av fritösen: Förstå den specifika modellen och utformningen av fritösen, inklusive mått, värmeelement och oljekapacitet.
Analys av faror: Identifiera potentiella brandrisker i samband med fritösen, inklusive överhettad olja, elektriska fel och driftstörningar.
Efterlevnad av regelverk: Se till att installationen följer lokala brandsäkerhetsföreskrifter och branschstandarder.
Konsultation med Protecfire: Samarbeta med protecfire:s tekniska team för att välja lämplig systemmodell och konfiguration för fritösen.

Installationsprocedur:

Installationen av ett Protecfire brandsläckningssystem omfattar följande steg:

1. Positionering av containrarna

Plats: Installera behållarna på en plats som är lättåtkomlig för underhåll.
Montering: Montera ccontainerenheten säkert på huven, väggen eller en stabil struktur med hjälp av de medföljande fästanordningarna.

2. Installation av detektionskomponenter

Värme Detektorer: Placera värmedetektorer i huven från fritösen för att upptäcka temperaturavvikelser. Placera också detektorer i avgassystemen och i tankar för matrester eller olja.
Följ protecfire:s riktlinjer för optimalt avstånd mellan och placering av detektorer.
Anslutning: Anslut värmedetektorerna till behållaren med hjälp av rostfria rör. Se till att alla anslutningar är säkra.
Gör slutligen ett läckagetest för att säkerställa att rören håller rätt tryck.

3. Montering av munstyckena

Placering: Installera munstyckena strategiskt i fritösen, med fokus på områden där oljestänk eller bränder är mest sannolika, t.ex. nära värmeelement och avgasventiler.
Orientering: Se till att munstyckena är rätt riktade så att de täcker största möjliga yta på fritösen. De bör riktas mot potentiella antändningspunkter. Munstyckena är inte bara gjorda för att riktas mot en brand utan också för att säkerställa en översvämning av släckmedel över hela oljan, täcka den och sänka dess temperatur.
Säkring: Sätt fast munstyckena ordentligt med hjälp av de konsoler eller fästen som tillhandahålls av protecfire.
Gör slutligen ett läckagetest för att säkerställa att rören håller rätt tryck.

4. Anslutning av agentcontainern

Placering av behållare: Placera släckmedelsbehållaren nära styrenheten men utanför fritösens omedelbara närhet för att om möjligt skydda den från värme- och fettpåverkan. Den kan monteras på huvtoppar med ett särskilt stöd som säkerställer dess stabilitet. Denna installation måste testas och godkännas av fritösens tillverkare eller ägare.
Rörledningar: Använd lämpliga rörmaterial för att ansluta behållaren för sprutmedel till munstyckena och detektorerna. Följ protecfire:s specifikationer för rördiameter och material.
Säkerhetsåtgärder: Installera backventiler och envägsventiler för detektorerna för att säkerställa korrekt flöde av släckmedel eller argongas från detektorerna.

5. Systemintegration

Integration: Integrera brandsläckningssystemet med fritösens elsystem för att möjliggöra automatisk avstängning i händelse av brand. Frånluftsventilation och oljeutsläpp måste stängas av när brand uppstår. Systemet måste vara anslutet till brandlarmscentralen.

Varför en speciell vätska? Använd inte gas (CO2 etc.), pulver eller vatten!

Vid val av brandsläckningsmedel för specifika miljöer kan en speciell vätska erbjuda tydliga fördelar jämfört med traditionella medel som gas, pulver eller vatten.

Varför då?

1. Förbättrad säkerhet för utrustning och personal: Flytande medel är utformade för att släcka bränder utan att orsaka skada på känslig utrustning eller personal. De är icke-frätande och icke-ledande, vilket gör dem säkra att använda i närheten av elektriska och elektroniska apparater, till skillnad från vatten som kan orsaka betydande skador.

2. Effektiv värmeabsorption: Speciella flytande medel kan absorbera och avleda värme mer effektivt än medel i gas- eller pulverform. Detta bidrar till att snabbt sänka brandens temperatur, vilket förhindrar återantändning och ger en mer omfattande släckning.

3. Miljöhänsyn: Vårt flytande specialmedel är miljövänligt och biologiskt nedbrytbart, vilket minskar miljöpåverkan jämfört med kemiska pulver eller gaser som kan innehålla ozonnedbrytande ämnen eller andra skadliga kemikalier.

4. Inga rester: Till skillnad från pulverbaserade medel, som kan lämna en kladdig rest som kräver omfattande rengöring, lämnar flytande medel vanligtvis inga rester. Det gör dem idealiska för miljöer där renlighet och minimal störning är avgörande, t.ex. datacenter, storkök och laboratorier.

5. Snabbt undertryckande: Flytande medel kan snabbt placeras ut och distribueras, vilket ger en snabb och effektiv brandbekämpning. Deras snabba verkan är avgörande för att förhindra brandspridning, särskilt i områden med hög brandrisk eller värdefulla tillgångar.

6. Anpassningsförmåga och mångsidighet: Särskilda system för brandbekämpning med vätska kan skräddarsys för specifika tillämpningar och miljöer. De kan användas i olika miljöer.

7. Lägre underhållskrav: Brandbekämpningssystem med vätska har lägre underhållskrav jämfört med gassystem, som kräver regelbundna tryckkontroller och påfyllningar. Detta kan leda till kostnadsbesparingar och minskad stilleståndstid.

8. Säkerhet i utrymmen där människor vistas: Flytande agens är vanligtvis säkra att använda i områden där människor vistas. Till skillnad från vissa gasformiga system som kräver evakuering på grund av potentiella hälsorisker kan flytande agens användas utan att människors säkerhet äventyras.

9. Lokaliserad tillämpning: System för släckning av vätskebränder kan utformas för lokal tillämpning, riktas mot specifika brandutsatta områden och minska risken för indirekta skador på opåverkade områden.

10. Överensstämmelse med föreskrifter: Många flytande medel uppfyller eller överträffar brandsäkerhetsföreskrifter och standarder, vilket säkerställer efterlevnad och förbättrar anläggningens övergripande säkerhetsprofil.

Att välja en specialvätska som brandbekämpningsmedel ger en heltäckande, säker och miljömässigt ansvarsfull lösning för brandskydd, särskilt i känsliga miljöer eller miljöer med högt värde.

Dela detta: