protecfire GmbH - logo - tłumienie ognia

Kuchnie przemysłowe Ochrona przeciwpożarowa

KUCHNIE | FRYTOWNICE SYSTEM TŁUMIENIA OGNIA

vds fire suppression - ochrona przeciwpożarowa VdS

Ochrona przeciwpożarowa z atestem VdS

OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA DLA FRYTOWNIC / KUCHNI

Kuchenne systemy ochrony przeciwpożarowej - Kuchen Feuerlöschanlagen

Premium Automatyczne systemy tłumienia ognia

vds fire suppression - ochrona przeciwpożarowa VdS

Własność Unikalne zalety:

  • Dysze na wysokości do 1,83 m powyżej poziomu roboczego
  • Wyjątkowo niski koszt posiadania
  • Prawie bezobsługowe
  • 10 lat brak wymiany części
  • Brak kapturków ochronnych > dysza samouszczelniająca
  • Uniwersalna pozycja montażu zbiornika
  • Tylko jeden kompaktowy pojemnik - nie wymaga szafy sterowniczej
  • Nie ma ciśnienia (zbiornik i orurowanie)
  • Brak energii elektrycznej rwymagany
  • Ultraszybkie wykrywanie i gaszenie
  • Certyfikacja VdS S 613002
Systemy tłumienia ognia w turbinach wiatrowych Zatwierdzone przez Vds
wysoko umieszczone dysze do ochrony przeciwpożarowej kuchni

Estetyka nowej generacji w ochronie przeciwpożarowej kuchni

Ukryte czujniki i bardzo wysoko umieszczone dysze

Kuchnie restauracyjne Ochrona przeciwpożarowa

KÜCHEN Feuerlöschanlagen

Frytownice Ochrona przeciwpożarowa

1 próba ogniowa dyszy

wysoko umieszczone dysze do ochrony przeciwpożarowej kuchni
Vds KÜCHEN Feuerlöschanlagen

Najdłuższa na rynku odległość między płytą grzewczą a dyszami

1,83m! 

  • 1,83m - Od dyszy do pieca / płyty grzewczej
  •  2,73m od poziomu gruntu
  • Samoczyszcząca się dysza (specjalne wykończenie ze stali nierdzewnej)
  • Bez czapki
  • Wytrzymały
  • Można myć przy użyciu standardowych narzędzi do czyszczenia i detergentów
Dysze kuchenne FM11K

Żadnych wiszących rur, które przeszkadzają w pracy!   

pojemniki na kuchenne środki gaśnicze

50L, 20L, 10L

firespy pojemnik, dzieło sztuki

  • 2 Linie System: 1 rurociąg dla Wykrywanie 1 rurociąg dla Gaszenie
  • Nie ma ciśnienia | bez konieczności sprawdzania ciśnienia | bez wycieków ciśnienia | bez manometrów
  • Doskonały projekt
  • Stal nierdzewna
  • Działa pod każdym kątem i w każdej pozycji

Możliwość montażu pod dowolnym kątem i w dowolnej pozycji!

  • Leżąc
  • Wstając
  • Głowa w dół
  • Pod każdym innym kątem

Szpieg - detekcja termo pneumatyczna

Wykrywanie pożaru SPY - brak fałszywych alarmów

Detektor protecfire to najnowocześniejsze rozwiązanie inżynieryjne.
Czujka pneumatyczna pracuje z gazem argonowym, który jest wyzwalany przez bezpiecznik temperaturowy.

  • Proste, superszybkie i niezawodne
  • Żadnych fałszywych alarmów.
  • Opatentowany
  • Wielokrotny zakres temperatur:
    57 ºC | 68 ºC | 79 ºC | 93 ºC | 110 ºC | 141 ºC | 182 ºC | 230 ºC | 260 ºC
  • Wrażliwość na ukryte pożary
  • Wytrzymały i precyzyjny
  • Stal nierdzewna
  • Ultraszybki RTI 12 (czas reakcji)
pneumatyczny zwalniacz ręczny dla ochrony przeciwpożarowej

Pneumatyczne zwalnianie ręczne

  • Bardzo wytrzymały 
  • Do 20 metrów odległości od zbiornika (lub więcej z boosterem)
  • Odporny na działanie czynników atmosferycznych
  • Łatwa obsługa
  • Długotrwały 

Doskonałe i czyste instalacje!
Żadnych wiszących rur!

Ochrona przeciwpożarowa kuchni

Ochrona przeciwpożarowa frytownic

-30ºc do 80ºc

Brak energii elektrycznej

Ultraszybki 

Niskie koszty utrzymania

No Pressure

2 linie 

W pełni mechaniczny

Łatwa instalacja

Stal nierdzewna

Super wytrzymały

POWERFUL EFEKT CHŁODZENIA

Płynny środek gaśniczy

TiboRex® Absolute Specjalny płynny środek gaśniczy

TiboRex Absolutny to gotowy do użycia płynny specjalny środek gaśniczy bez dodatku fluorochemikaliów do wysoce skutecznego gaszenia pożarów stałych (klasa pożarowa A), cieczy, węglowodorów niepolarnych (klasa pożarowa B) oraz tłuszczów i olejów jadalnych. Specjalna receptura, której główne składniki stosowane są również jako dodatki do żywności, gwarantuje wyjątkową skuteczność gaśniczą przy niespotykanej dotąd ochronie środowiska.

Ochrona Państwa majątku przynosi korzyści

  • Ochrona przed całkowitą utratą sprzętu
  • Brak zniszczeń pożarowych Ubezpieczalność
  • Korzystniejsze składki ubezpieczeniowe Uniknięcie szkód wizerunkowych
  • Ochrona środowiska
  • Bezpieczeństwo pracowników

Zasadnicze elementy systemu w kuchniach

  • Pojemnik na środek gaśniczy z wewnętrzną jednostką sterującą
  • Pneumatyczne elementy spustowe
  • Dysze do precyzyjnego oprysku
  • Zawory regulacyjne

Ochrona obiektu po obiekcie

Przy projektowaniu koncepcji gaszenia nie koncentruje się na ochronie kuchni jako obszaru, lecz na ochronie poszczególnych obiektów. W kuchniach należy chronić następujące punkty krytyczne:

  • Wyciąg (zewnętrzny / wewnętrzny)
  • Urządzenia do opalania / płomienia
  • Olej / wyposażenie frytownicy

Dzięki temu pożary mogą być szybko i skutecznie wykrywane, co pozwala zapobiec rozprzestrzenianiu się źródła ognia w początkowej fazie.

Jakie są cechy systemu tłumienia ognia?

System gaszenia pożaru oparty jest na zasadzie systemu gaszenia drobnym strumieniem.

Dysze protecfire rozpylają środek gaśniczy w postaci bardzo drobnych kropel.

Krople środka gaśniczego zwilżają, impregnują i chłodzą płonące powierzchnie.

Inne cechy:
  • Bezciśnieniowy tryb czuwania dla zwiększenia bezpieczeństwa: System tłumienia ognia nie jest pod ciśnieniem, dopóki nie zostanie uruchomiony.
  • Niskie koszty utrzymania: pierwsza regularna wymiana komponentów po 10 latach.
  • Samowystarczalność bez energii zewnętrznej: systemy tłumienia protecfire działają pneumatyczno-mechanicznie. Oznacza to, że nie wymagają dodatkowego zasilania.
  • Wyzwalanie automatyczne i/lub ręczne: Wyzwalanie automatyczne odbywa się za pomocą elementów detekcji pożaru. System tłumienia pożaru może być również uruchamiany przez ręczny mechanizm wyzwalania pneumatycznego.
Jak działa wykrywanie pożaru?

protecfire wykorzystuje do wykrywania pożaru termo-pneumatyczne elementy detekcji.
Elementy te uruchamiają system przeciwpożarowy dopiero po przekroczeniu określonej temperatury. W ten sposób wyklucza się awarię spowodowaną uszkodzeniem elementów elektrycznych.
Można stosować elementy detekcji pożaru o różnych temperaturach wyzwalania, ponieważ komora silnika nie jest obszarem jednorodnym termicznie, lecz zawiera różne strefy temperaturowe.

Co się dzieje w przypadku pożaru?

Gdy element detekcji pożaru zostanie podgrzany do temperatury wyzwolenia, mechanizm otwiera wbudowany wkład z argonem. Powoduje to wzrost ciśnienia w linii. Wzrost ciśnienia otwiera nabój z propelentem N2 w zbiorniku środka gaśniczego. Uwolniony propelent tłoczy środek gaśniczy przez linię do dysz gaśniczych.

NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA:

W jakich budynkach i przypadkach można zastosować system tłumienia?
System jest wolny od zagrożeń i łatwy w instalacji. Może być zainstalowany w każdej kuchni restauracyjnej, obszarze żywności, produkcji, fabryce żywności.

Gdzie umieszczono automatyczny system wykrywania i gaszenia?
Na wierzchu obszarów ryzyka, takich jak miejsca wydobycia. Dysze i detektory są zainstalowane w grzejniku wyciągowym, dyskretnie. Rozmieszczone są w taki sposób, aby można było przemieszczać urządzenia, zachowując swobodę układu kuchni. W przypadku liniowych maszyn do produkcji żywności umieszcza się je w okapie bezpośrednio nad strefą tłuszczów i ciepła. Cały system rozprowadzony jest po prostych rurkach ze stali nierdzewnej.

Czy mogę zabezpieczyć tylko jeden obszar, czy muszę wyposażyć całą kuchnię?
Można chronić np. tylko jedną frytownicę, ponieważ nasz system jest modułowy i rośnie w miarę potrzeb. Jednak w naszych projektach zawsze zalecamy pełne pokrycie stref spalania i odciągu.

Czy w przypadku pożaru mój sprzęt zostanie uszkodzony przez środek gaśniczy?
TiboRex Absolute jest płynnym środkiem gaśniczym, aby był bezpieczny i skuteczny. Komponenty elektryczne mogą zostać uszkodzone, chociaż w momencie zadziałania systemu prąd zostaje automatycznie odcięty. Wszystkie inne urządzenia nie są uszkodzone, a późniejsze czyszczenie jest szybkie i łatwe. Inne rodzaje środków gaśniczych nie byłyby tak skuteczne i bezpieczne.

Czy instalacja systemu zajmuje dużo czasu?
Nie. W zależności od wielkości kuchni, ale na przykład hotel liniowy o wymiarach 5×1 metra, montaż zajmuje około 3 godzin. System jest łatwy w montażu i demontażu.

Czy system może się przypadkowo zapalić?
Nie. Nasz system jest dokładny i precyzyjnie wykrywa temperatury. W zależności od tego, gdzie umieszczone są czujniki termiczne, dobierana jest konkretna temperatura. Zazwyczaj jest ona poza zasięgiem płomienia chwilowo wywołanego przez kucharza np. do flambé, potrzebuje temperatur wcześniej wybranych, w wybranym miejscu.

Czy dysze nie mogą się zapchać tłuszczami?
Nie. Nasze dysze kuchenne zostały zaprojektowane w taki sposób, aby pozostały czyste i niezakłócone. Zostały zaprojektowane specjalnie dla obszarów spożywczych, zachowując swój wygląd i czystość w okresie użytkowania.

Hej, te firmy mają bezpieczne kuchnie z FireSpy, a co z Twoją? 
iść do góry