Menu
Kuchnie przemysłowe | Kuchnie restauracyjne
Frytownice głębokie | Frytownice bardzo głębokie | Frytownice ciągłe | Frytownice przemysłowe
Ochrona przeciwpożarowa z atestem VdS
Opatentowana technologia
OCHRONA PRZECIWPOŻAROWA DLA FRYTOWNIC / KUCHNI
Premium Automatyczne systemy tłumienia ognia
1,83m!
Żadnych wiszących rur, które przeszkadzają w pracy!
Detektor protecfire to najnowocześniejsze rozwiązanie inżynieryjne.
Czujka pneumatyczna pracuje z gazem argonowym, który jest wyzwalany przez bezpiecznik temperaturowy.
-30ºc do 80ºc
Brak energii elektrycznej
Ultraszybki
Niskie koszty utrzymania
No Pressure
2 linie
W pełni mechaniczny
Łatwa instalacja
Stal nierdzewna
Super wytrzymały
TiboRex Absolute to gotowy do użycia płynny specjalny środek gaśniczy bez dodatku fluorochemikaliów do wysoce skutecznego gaszenia pożarów stałych (klasa pożarowa A), cieczy, węglowodorów niepolarnych (klasa pożarowa B) oraz tłuszczów i olejów jadalnych. Specjalna receptura, której główne składniki stosowane są również jako dodatki do żywności, gwarantuje wyjątkową skuteczność gaśniczą przy niespotykanej dotąd ochronie środowiska.
Przy projektowaniu koncepcji gaszenia nie koncentruje się na ochronie kuchni jako obszaru, lecz na ochronie poszczególnych obiektów. W kuchniach należy chronić następujące punkty krytyczne:
Dzięki temu pożary mogą być szybko i skutecznie wykrywane, co pozwala zapobiec rozprzestrzenianiu się źródła ognia w początkowej fazie.
System gaszenia pożaru oparty jest na zasadzie systemu gaszenia drobnym strumieniem.
Dysze protecfire rozpylają środek gaśniczy w postaci bardzo drobnych kropel.
Krople środka gaśniczego zwilżają, impregnują i chłodzą płonące powierzchnie.
protecfire wykorzystuje do wykrywania pożaru termo-pneumatyczne elementy detekcji.
Elementy te uruchamiają system przeciwpożarowy dopiero po przekroczeniu określonej temperatury. W ten sposób wyklucza się awarię spowodowaną uszkodzeniem elementów elektrycznych.
Można stosować elementy detekcji pożaru o różnych temperaturach wyzwalania, ponieważ komora silnika nie jest obszarem jednorodnym termicznie, lecz zawiera różne strefy temperaturowe.
Gdy element detekcji pożaru zostanie podgrzany do temperatury wyzwolenia, mechanizm otwiera wbudowany wkład z argonem. Powoduje to wzrost ciśnienia w linii. Wzrost ciśnienia otwiera nabój z propelentem N2 w zbiorniku środka gaśniczego. Uwolniony propelent tłoczy środek gaśniczy przez linię do dysz gaśniczych.
System jest wolny od zagrożeń i łatwy w instalacji. Może być zainstalowany w każdej kuchni restauracyjnej, obszarze żywności, produkcji, fabryce żywności.
Na wierzchu obszarów ryzyka, takich jak miejsca wydobycia. Dysze i detektory są zainstalowane w grzejniku wyciągowym, dyskretnie. Rozmieszczone są w taki sposób, aby można było przemieszczać urządzenia, zachowując swobodę układu kuchni. W przypadku liniowych maszyn do produkcji żywności umieszcza się je w okapie bezpośrednio nad strefą tłuszczów i ciepła. Cały system rozprowadzony jest po prostych rurkach ze stali nierdzewnej.
Można chronić np. tylko jedną frytownicę, ponieważ nasz system jest modułowy i rośnie w miarę potrzeb. Jednak w naszych projektach zawsze zalecamy pełne pokrycie stref spalania i odciągu.
TiboRex Absolute jest płynnym środkiem gaśniczym, aby był bezpieczny i skuteczny. Komponenty elektryczne mogą zostać uszkodzone, chociaż w momencie zadziałania systemu prąd zostaje automatycznie odcięty. Wszystkie inne urządzenia nie są uszkodzone, a późniejsze czyszczenie jest szybkie i łatwe. Inne rodzaje środków gaśniczych nie byłyby tak skuteczne i bezpieczne.
Nie. W zależności od wielkości kuchni, ale na przykład hotel liniowy o wymiarach 5×1 metra, montaż zajmuje około 3 godzin. System jest łatwy w montażu i demontażu.
Nie. Nasz system jest dokładny i precyzyjnie wykrywa temperatury. W zależności od tego, gdzie umieszczone są czujniki termiczne, dobierana jest konkretna temperatura. Zazwyczaj jest ona poza zasięgiem płomienia chwilowo wywołanego przez kucharza np. do flambé, potrzebuje temperatur wcześniej wybranych, w wybranym miejscu.
Nie. Nasze dysze kuchenne zostały zaprojektowane w taki sposób, aby pozostały czyste i niezakłócone. Zostały zaprojektowane specjalnie dla obszarów spożywczych, zachowując swój wygląd i czystość w okresie użytkowania.
protecfire GmbH
Weidekamp 10
23558 Lubeka
NIEMCY
E-Mail: info(at)protecfire.de
protecfire ® - wszelkie prawa zastrzeżone
